Гусятницы, жаровни в России

Порадовать свою семью вкусным, здоровым, домашним кушаньем легко и просто с помощью специальной посуды — гусятницы и жаровни.

Гусятница

Гусятницей называют особую емкость в виде кастрюли или объемной сковороды.
Подходит она для готовки птицы, имеет хорошие свойства долговечности и легка в применении. Классическое приготовление гуся или утки в такой кастрюле превратится в увлекательный процесс, стоит просто придерживаться правил использования данной посудины. А именно еще перед покупкой проверить наличие таких качеств, как:

• максимальный предел выдерживаемой температуры;
• возможность хранения в холодильнике/морозильной камере;
• рекомендации по уходу — некоторые производители указывают, чем лучше убирать пятна с поверхностей, так как не все изделия имеют покрытие, которое можно чистить металлическими скребками либо губками;
• возможность мытья в посудомоечных машинах.

Жаровня

Также внешне напоминает большой казан овальной или круглой формы. Она более универсальна, в ней можно тушить овощи, делать рагу, запекать, готовить овощные супы, жаркое. Такая посуда выполняется из экологически чистого материала — керамики, чугуна и других видов. Надежно сохраняет тепло, не позволяя быстро остывать приготовленным продуктам, что особенно хорошо, когда кто-то задерживается и не успевает к ужину, такая кастрюля остается теплой в течении долгого времени и пищу не нужно будет снова разогревать. Причин для покупки жаровни немало, ведь блюда в ней получаются невероятно вкусными и полезными для здоровья, а еще она:

• практична в использовании;
• удобна, имеет ручки по бокам;
• надежна, благодаря качественным составляющим, из которых изделие изготавливается.

Приобретая для себя такую кухонную принадлежность, нужно уточнять наличие специальной решетки для запекания, не все емкости имеют ее.

Меры безопасности в работе с жаровней

• необходимо осторожно ее использовать горячей, беря за ручки по бокам и в кухонных прихватках;
• аккуратно обращаться с посудой — не ставить на неустойчивую поверхность;
• вовремя мыть изделий во избежание образования пятен или налета;
• использовать по назначению.

Такая посуда как жаровня и/или гусятница, керамическая, эмалированная или из другого материала, прослужит вам долго при правильном обращении и будет радовать особым натуральным вкусом продуктов, приготовленных с помощью нее.