Измельчители льда в России

Измельчители льда — оборудование, которое, чаще всего, используется для профессионального приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей, охлажденных блюд. Для того, чтобы справиться с большими объемами измельчения льда, стоит выбирать профессиональные измельчители. Для домашнего применения и небольших баров есть смысл купить ручные аппараты.

Особенности выбора

Основное различие, по которому классифицируются все измельчители — это тип устройства:

• Механический;
• Электронно-механический;
• Электронный.

Выбирать измельчитель нужно, просчитав нагрузку, которая будет приходиться на это оборудование. Если вы хотите использовать дробилку в домашних условиях, можно отдать предпочтение ручной механической модели. Такой же выбор стоит сделать, если вы ищете машину для маленького кафе. Для бара, расположенного в большом ресторане или гостинице, очевидно, нужно купить электронную или электронно-механическую дробилку. Кроме повышенной скорости измельчения и надежности, эти аппараты отличаются возможностью регулировать размер крошки. Большинство профессиональных моделей позволяют регулировать размер крошки или кубиков по четырем размерам.

Важным критерием выбора является материал корпуса, чаши и ножей. Желательно, чтобы это была нержавеющая сталь, в более дешевых моделях допускается пищевой алюминий. Некоторые ручные модели отличаются чашей из прочного пластика ABS. Мелким, но важным, элементом являются присоски на днище аппарата, благодаря которым он не скользит по поверхности стола.

Краткое сравнение моделей

Оптимальным выбором для измельчения льда в небольших количествах является продукция "Profi Cook". В стеклянном стакане помещается 1 литр льда, который измельчают два ножа из нержавеющей стали. Также в устройстве есть функция колки льда. Конструкция очень устойчива и легко очищается.

Профессиональный измельчитель "Fimar TRGM" идеально подходит для подготовки коктейлей, охлажденных блюд. В числе особенностей: корпус из легкого алюминиевого сплава, выключатель на крышке, стакан и режущий блок, изготовленные из нержавеющей стали.

Неплохим выбором для профессионального использования будет продукция торговых марок "Airhot", "Hurakan". Объем стакана зависит от конкретной модели, но корпус и контейнеры изготавливаются из нержавеющей стали. Эта особенность гарантирует надежность и долговечность оборудования.