Скалки в России

Современный рынок переполнен аксессуарами для кухни, это могут быть обычные и всем привычные девайсы, также и дизайнерские элементы кухонной утвари. Скалки относятся к таким же девайсам, которые могут быть как простыми деревянными (их можно найти у любой хозяйки на кухне) или же профессиональными из нержавеющей стали. Также в продаже можно найти массу необычных вариантов этих приспособлений, которые станут незаменимыми помощниками на кухне. В специализированных интернет-магазинах вы сможете купить любые модели, как для домашней кухни, так и для профессиональной. Качество изделий не оставит равнодушной ни одну хозяйку, ведь с ними приятно работать в любых условиях и с любой плотностью теста.

Особенности скалок из разных материалов

• Деревянные скалки — самые распространенные, имеют вес от 0,5 до 1 кг, изготавливают их из цельного бревна липы или дуба. Модели таких валиков могут быть с ручками или без них, первые считаются более надежными.
• Металлические скалки относятся к профессиональному оборудованию. Валики из нержавейки очень удобные, прочные и долговечные. Вес данного девайса может составлять 1 — 1,2 кг, его легко мыть, чистить, можно даже в посудомоечной машине. Свойства инструмента не позволяют тесту прилипать, а само оборудование имеет хорошую гигиеничность, но стоимость значительно выше, чем у деревянных типов.
• Мраморные скалки являются самыми тяжелыми, имеют вес 1,5 — 2 кг. Они прекрасно подходят для раскатывания плотного теста, для раскатывания которого необходимо прикладывать особое усилие. Перед использованием мраморной модели специалисты рекомендуют охлаждать ее в холодильнике, тогда тесто не будет прилипать к ее поверхности. Цена таких приборов является одной из самых высоких.
• Силиконовые скалки одни из самых дешевых. К силиконовым видам тесто не прилипает, они достаточно легкие, поэтому лучше всего их использовать для мягкого теста. Некоторые модели имеют складные ручки, что позволяет их компактно хранить.

Кроме перечисленных выше моделей существует и много других, которых коснулась рука дизайнера. Необычными скалками можно считать креативные фигурные приспособления, после работы с которыми, можно получить выпечку с рисунками и узорами. Очень полезными являются регулируемые валики, с их помощью тесто можно сделать определенной толщины, от самого тонкого в 1 мм и до 8 мм. Также существует и много других моделей, которые отличаются своей оригинальностью и функциональностью.