Массажеры вакуумные для мяса в России

Мало таких людей, кто не любит мясные деликатесы. Запеченное в духовке, жареное, по-французски, копченое и рулетами — мясному разнообразию, особенно на праздничных столах, нет конца. Многие блюда хозяйки готовят сами, некоторые из них покупают. К примеру, соленое мясо или рыбу, что так манит своим аппетитным видом, мы, как правило, приносим из магазинов. Но все может измениться! Попробуйте засолить мясные продукты с помощью вакуумного массажера и вы будете делать так всегда, потому что получается невероятно вкусно!

Конструкция массажера вакуумного для мяса

Все элементы массажера для мяса, это справедливо и для домашних маринаторов, производят из высококачественной стали стойкой к процессам коррозии. Быстрый и равномерный посол получается благодаря специальным вакуумным компрессорам, что установлены внутри конструкции

Массажеры имеют барабан, оснащенный лопастями, а иногда и автоматической системой охлаждения. Среди технических характеристик стоит отметить и наличие технологии пульсации, благодаря которой массажер может эффективно работать даже в том случае, если мясо на кости. Вакуумные массажеры часто оснащены специальным отсосом, что размещается в верхней части барабана.

Польза от использования такой технике на кухне

Использование кухонного массажера придает эластичность различным сортам мяса во время его переработки. Благодаря вращательным движениям лопастей, внутри барабана, куски мяса трутся между собой, это и позволяет получить размягчение мышечных волокон. При этом структура тканей и белковых соединений остается ненарушенной, в результате чего сохраняют естественный цвет продукта. Еще один плюс от засола при помощи вакуумного массажера — мясная вырезка становится более сочной.

А вследствие того, что в некоторых моделях установлен барабан с охлаждением, то сокращается продолжительность цикла массирования, при этом качество конечного продукта только повышается. Также массажеры могут быть с многокамерными барабанами, это позволит перерабатывать различные продукты в одной установке, но это уже промышленные варианты.

Купить понравившейся вам вакуумный массажер или маринатор для мяса можно через интернет-магазин по приятной цене. Выбирайте модели с нужными характеристиками и заказывайте онлайн. Это быстрее, надежнее, а главное — экономнее, чем совершать покупку в магазине.