Сепараторы для молока и маслобойки - отменные помощники хорошего хозяина
Сепараторы молока и маслобойки являются аппаратами, которые служат для переработки молочной продукции. Существует также такое промышленное оборудование для получения сливок, сливочного и даже подсолнечного масла. Для домашнего использования выпускаются мини-установки, которые удобны и доступны с точки зрения финансов и эксплуатации.
Молочные сепараторы
Сепараторы представляют собой специальные агрегаты, служащие для разделения молока на определенные части. Все они могут различаться между собой, в зависимости от модели, конструкционными особенностями и способом применения.
Принцип работы всех аппаратов заключается в центробежном разделении продукта на разные по плотности части:
Разделение по видам
Конструкция агрегатов состоит из следующих элементов:
- чаша или барабан;
- станина;
- приводной механизм;
- система ввода продукта и вывода его фракций.
Данные агрегаты также имеют разные способы удаления осадка:
- ручной;
- автоматический;
- в процессе работы.
Учитывая используемый тип привода, устройства подразделяются на:
- ручные;
- электрические.
Области применения различных конструкций сепараторов для молока
Первый вариант имеет простую конструкцию и подходит для небольших приусадебных хозяйств. Сила, которая вращает ручку, приводит в действие редуктор. В результате центрифуга раскручивается и происходит процесс разделения жидкости. Такие аппараты надежны и удобны тем, что не зависят от электрического источника питания.
Электрические модели могут быть как бытовыми, так и промышленными. Они оснащаются мощным мотором, который приводит в действие ротор, соединенный с рабочим барабаном. Продукт заливается в раскрученную центрифугу, где происходит процесс разделения. Устройства оснащаются функцией регулировки количества выхода сливок. Таким образом, можно получать продукт определенной жирности.
Разновидности и функционал маслобоек
Материалами, из которых изготавливаются данные агрегаты, являются:
- дерево;
- металл;
- жесть.
Деревянные изделия состоят из корпуса в виде бочонка и толкача, который с одной стороны оснащен дырявым диском. Такие устройства служат для получения масла из сливок.
Промышленные маслобойки изготавливаются из металла. В зависимости от конструкции, они могут использоваться в молочном производстве или для получения растительного масла.
Типы агрегатов
Сепараторы молока и маслобойки подразделяются на следующие типы:
- открытый (продукт открыт для окружающей средой при загрузк/выгрузке);
- закрытый (все процессы осуществляются в закрытом режиме);
- полузакрытый (герметичный процесс выведения продукции).
Купить бытовые аппараты предлагает интернет-магазин, а цены на переложенные модели молочных сепараторов или маслобоек определяются их конструкционной особенностью и функционалом.